Smoothies (engl.: smooth = „fein, gleichmäßig, cremig“) ist eine aus dem amerikanischen stammende Bezeichnung für so genannte Ganzfruchtgetränke. Sie werden auch als Fertigprodukte verkauft. Im Gegensatz zu herkömmlichen Fruchtsäften wird bei Smoothies die ganze Frucht bis auf die Schale und Kerne verarbeitet. Basis der Smoothies ist som...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Smoothie
dickflüssiges Getränk von cremiger Konsistenz, das aus püriertem Obst oder Gemüse und Säften entweder frisch hergestellt oder zunehmend auch als Convenience-Produkt angeboten wird ( Covenience-Food ); manchmal zusätzlich mit Nahrungsergänzungsmitteln wie Proteinen, Mineralstoffen oder Vitaminen angereichert. Als Ersatz für eine Obstmahl...
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https://www.wissen.de//lexikon/smoothie
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