Übersetzungen für „Schönungstrub“ Werden Sie jetzt Premium-Mitglied Die beim Schönen eines Weines ausgefällten Stoffe, die sich gemeinsam mit dem verwendeten Schönungsmittel am Boden des Behälters absetzen. Sie werden durch Abstich (Umfüllen in anderen Behälter) oder Filtration entfernt.