[Achtung: Schreibweise von 1811] Der Schwarzbäcker, des -s, plur. ut nom. sing. in vielen Gegenden, ein Bäcker, welcher nur allein schwarzes Brot, d. i Rockenbrot, backen darf, im Nieders. Fastbecker, eigentlich Festbäcker, (S. jenes Wort ;) zum Unterschiede von den Weißbäckern, Nieders. Losbäckern.