Früher für Schlachtungen nach Gewicht des Schlattieres erhobene Steuer. Die Schlachtsteuer wurde von der Gemeinde festgesetzt und erhoben.
Schlachtsteuer , s. Fleischsteuer, auch Mahl- und Schlachtsteuer.
. Eine S., die in Saipan in den Marianen (Deutsch-Neuguinea) schon seit 1900 bestand, ist für Saipan und Rota durch V. vom 22. Okt. 1912 auf 2 M für Rinder, auf 50 pf. für Schweine und Ziegen festgesetzt.