[Achtung: Schreibweise von 1811] Die Sauerey, plur. die -en, von dem Zeitworte sauen, in den niedrigen Sprecharten, die unreinliche Behandlungsart anderer Dinge, besonders unvorsichtiges Verschütten flüssiger Körper. Eine Sauerey machen.
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https://lexika.digitale-sammlungen.de/adelung/lemma/bsb00009133_7_0_498
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