Mast von Rindern, wobei prinzipiell, weibliche, männliche und kastrierte Tiere in Frage kommen. Die Praxis kennt bei uns meist nur die Mast von Jungtieren, da der Markt zartes Fleisch mit geringem Fettanteil bevorzugt, und diese Voraussetzung nur bei Jungtieren gegeben ist. Es gibt drei Formen der Rindermast: Färsenmast, Bullenmast und Oc...