
Red
ox/katalysator
En: redox catalyst Katalysator oder Enzym, das den Elektronenaustausch spezifisch zwischen einem Oxidations- u. einem Reduktionsmittel (Substrate) katalysiert. Enzyme enthalten meist ûbergangsmetalle, die verschiedene Wertigkeitsstufen einnehmen können.
Gefunden auf
https://www.enzyklo.de/Lokal/42249
Keine exakte Übereinkunft gefunden.