[Achtung: Schreibweise von 1811] Das Probier-Buch, des -es, plur. die Bücher. 1) Eben daselbst, dasjenige Buch, worein der Probierer alle gemachte Proben alle ihren Umständen nach verzeichnet. 2) Ein Buch, worin die Probier-Kunst gelehret wird.
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https://lexika.digitale-sammlungen.de/adelung/lemma/bsb00009133_4_1_1688
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