Pinienkerne, pine, pin. Die kleinen hellbraunen und mattglänzende Nüsse werden aus den milderen Klimazonen nach Mitteleuropa importiert. Das Vitamin B wirkt beruhigend auf das Nervensystem und ist hilfreich für den Stoffwechsel. Pinienkerne ergänzen vorzüglich Obst- oder Blattsalate. Auch in Eintöpfen oder in einem Gulasch schmecken sie vorzÃ...