Perilipin gilt als möglicher Ansatzpunkt für die Behandlung von Adipositas. Ohne die schützende Eiweißhülle werden Fettzellen sofort enzymatisch verstoffwechselt, d.h. sie werden mit Hilfe von Enzymen zersetzt und dem Stoffwechsel zugeführt, wie Wissenschaftler am Baylor College of Medicine in Houston bei Versuchen mit Labormäusen herausfan...