Das Klima am Ostrand der Vogesen und der kalkreiche Lößboden dieser Region sind die Vorbedingungen zum Gedeihen von Obstsorten, die sich besonders gut zur Herstellung hocharomatischer Obstbrände eignen. Im oberen Villé-Tal hat die Spezialitäten-Brennerei J. Nusbaumer ihren Sitz, sie ist eine der ältesten in diesem Gebiet....