Mitsuna (bot.: Brassica rapa var. japonica) wird auch Japanisches Stielmus genannt. Mitsuna ist eine Varietät der Mairübe. Sie wird seit einigen Jahren in Deutschland zunehmend angebaut und findet vorwiegend als gewöhnliches Stielmus Verwendung. Mitsuna ist frostfest und kann damit auch aus einheimisch....