Methanthiol ist ein farbloses, unangenehm nach verfaultem Gemüse riechendes Gas. == Vorkommen == Es kommt natürlich in Nüssen und Käse, aber auch im Blut, Gehirn und anderen Organen des Menschen und von Tieren vor. Es entsteht beim bakteriellen Abbau von Proteinen. Es ist einer der Hauptverantwortlichen für Mundgeruch. Es ist ein Hauptzerfall...