Mathieu Quoidbach (* 21. September 1873 in Verviers; † 27. Oktober 1951 ebenda) war ein belgischer Radrennfahrer. Mathieu Quoidbach begann mit dem Radsport, nachdem er beim Kartenspielen ein Fahrrad gewonnen hatte. Er fuhr hauptsächlich Bahnrennen, ab 1897 trainierte er auf der Bahn in seiner Heimatstadt. 1898 belegte er bei einem 24-Stunden-Re...