Mathias Jung (* 17. Dezember 1958 in Trusetal) ist ein früherer deutscher Biathlet. Mathias Jung startete für den ASK Vorwärts Oberhof, wo er von Herbert Kirchner, Dietmar Böse und Hartmut Sommer trainiert wurde. Bei den Junioren-Weltmeisterschaften 1978 und 1979 gewann er mit den Staffeln der DDR jeweils Gold und im Einzel die Silbermedaillen...