Manfred Schwarz (* 2. Juni 1956 in Waiblingen) ist ein deutscher Koch. == Leben == Nach seiner Ausbildung ging er 1979 zum Hotel Hilton nach Düsseldorf unter Günter Scherrer, 1980 ins Tantris unter Heinz Winkler nach München. Danach wechselte er in die Schweizer Stuben in Wertheim-Bettingen und ins „Crocodil“ nach Straßburg. 1982 bis 1989 ...