Macis, Mazis oder Muskatblüte wird der Samenmantel des Muskatnussbaums genannt. Getrocknet oder auch gemahlen wird er zum Würzen von Gebäck, Fleischgerichten und einigen Wurstsorten verwendet. Macis hat wie die Muskatnuss, die er umhüllt, einen aromatisch-harzigen und leicht bitteren Geschmack, ist aber milder. Wie die Muskatnuss wurde Macis v...
(französisch), roter Samenmantel der Muskatnuß, oft auch Muskatnußblüte genannt. Muskatnußbaum
siehe unter Muskatblüte
Bezeichnung für Zündholz in Malaysia.
Samenmantel der wohlriechenden Muskatnuss ( Muskatnussbaum ); Gewürz.