
Lecithinase
En: lecithinase Fach: Bakteriologie Enzym, das Lecithin (
Phosphatidylcholin) in Phosphocholine u. Diglyceride spaltet; z.B. in Clostridium-Arten (mit hämolysierendem u. nekrotisierendem Effekt).
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42249
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