Ein Kochmesser ist ein größeres Allzweck-Küchenmesser, das zum Schneiden, Wiegen und Hacken von Gemüse, Fleisch und Fisch eingesetzt wird. == Varianten == International und traditionell bestehen hier verschiedene Formen von unterschiedlichen Vorteilen in der Handhabung. Gemeinsam ist Messern dieser Kategorie, dass sie zumeist relativ lange Kli...