(kJ) Seit 1978 ist bei Angaben hinsichtlich der physiologischen Brennwerte von Nahrungsmitteln nur noch die gesetzliche Einheit Joule (sprich: Dschuhl) zulässig. Angaben in der Einheit Kalorie sind jedoch als zusätzliche Angabe zulässig. 1 Kilokalorie (kcal) ent...
(kJ) Gängiges Maß für die Energie. 1 K entspricht 100 Joule.
(kJ) gängiges Maß für die Energie. 1 K entspricht 100 Joule.
Ein Joule ist eine physikalische Einheit für Energie, Arbeit und Wärmemenge. 1000 J entspricht 1 KJ. Das Joule ersetzt seit dem 1. Januar 1978 die Kalorie. Das Zeichen für die Einheiten des Joules ist J. Trotz der offiziellen Umstellung auf Joule werden Brennwerte von Lebensmitteln weiterhin in Kalorien bzw. Ki....