Die Kartoffelpflanze (lat. Solanum tuberosum L.), auch kurz Kartoffel genannt, gehört zur Familie der Solanaceae (Nachtschattengewächse). Die Heimat der Kartoffelpflanze ist Südamerika, etwa um 1570 kam sie nach Europa. Alle Teile der Kartoffelpflanze sind wegen der enthaltenen Alkaloide (hier: der Solanine) f&uu...