Kanz, Familiennamenforschung: 1) aus einer mit ...z-Suffix gebildeten Koseform von Konrad entstandener Familienname (vgl. Kandert). 2) aufgrund des in ober- und mitteldeutschen Dialekten vorkommenden ûbergangs von J... zu G... und anschließender Verhärtung zu K... aus Johannes entstandener F...