Kanada hat eine bis mindestens 1668 zurückreichende Tradition in der Bierbrauerei. Mit der britischen Epoche nahm der Bierkonsum zu, die meisten Städte wiesen bis zur Prohibition Brauereien auf. Erst danach konnte sich der Markt erholen. Zwischen den 1970er Jahren und 2006 sind die meisten der größeren Unternehmen nicht mehr in kanadischer Han...