Jonagold ist eine Sorte des Kulturapfels, die 1943 in der Versuchsstation der Cornell University in Geneva, New York, USA entwickelt wurde und seit 1968 im Handel ist. Sie ist in Mitteleuropa eine der am häufigsten angebauten Sorten. Mutanten mit einer deutlichen Rotfärbung, wie beispielsweise `Jonica`, `King`, `Jonagored`, `Rubinstar`, ...