Jean Dollfus (* 25. September 1800 in Mülhausen; † 21. Mai 1887 ebenda) war ein elsässischer Fabrikbesitzer und Politiker. Er war von 1863 bis 1869 Bürgermeister von Mülhausen und Mitglied sowie in den Jahren 1881 und 1884 Alterspräsident des deutschen Reichstags – das Elsass gehörte damals zum Deutschen Reich. Da er an den konstituieren...