
Iso/malt
ose Syn.: 6-a-Glucosidoglucose; Dextrinose
En: isomaltose Disaccharid (zwei glykosidisch verbundene Glucose-Moleküle) als Stärkebaustein u. antibiotisch wirksame Substanz aus Streptomyces albus. Entsteht beim Abbau verzweigter
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