aus dem Mehl der Sorghumhirse (s.d.), der Pennisetumhirse (s.d.) oder des Eleusinekorns (s.d.) oder aus Gemischen dieser Getreide, mit oder ohne Zusatz von Mais-, Maniok- oder Batatenmehl oder auch Honig durch Gärung hergestellte alkoholische Getränke. Die Gärung wird durch eine spezifische Hefe, ...