Hippokras

Hippokras , im Mittelalter sehr beliebter Würzwein, wird dargestellt, indem man Apfelscheiben mit durch Honig versüßten Weißwein übergießt und diesem Getränk dann Zimt, Muskatblüte, Gewürznelken, auch Zitronenschale und geschälte, gestoßene süße Mandeln zusetzt. Das Ganze muß 24 Stunden ziehen.
Gefunden auf http://www.retrobibliothek.de/retrobib/kuenstler/index_kuenstler_AE.html

Hippokras

Im Mittelalter beliebter Würzwein (auch Hippocras); siehe unter Aromatisieren.
Gefunden auf http://www.wein-plus.eu/de/Hippokras_3.0.3990.html
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