Heike Petra Schuchmann, geb. Karbstein (* 1965 in Bruchsal) ist Professorin für Lebensmittel-Verfahrenstechnik am Karlsruher Institut für Technologie. == Werdegang == Schuchmann studierte 1984 bis 1989 Chemieingenieurwesen an der TH Karlsruhe, was sie mit einer Diplomarbeit über „Theoretische und experimentelle Bestimmung der Grenzdispersitä...