Als Gourmet wird in der deutschen Gastrosophie ein Feinschmecker bezeichnet, ein sachkundiger Genießer raffinierter Speisen und Getränke. Der ebenfalls aus dem Französischen entlehnte Gourmand wurde im Gegensatz dazu in der deutschen Sprache seit dem 18. Jahrhundert eher als Synonym für „Leckermaul“ oder „Vielfraß“ verwendet, der sich...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Gourmet
Französische Bezeichnung (Feinschmecker) für einen Kenner in Bezug auf Speisen und Getränke (Wein); ein Sommelier ist diesbezüglich in gehoberenen Restaurants beratend tätig. Ein Gourmand (Schlemmer) ist jemand, der im Übermaß isst bzw. trinkt (aber nicht unbedingt Fachkenntnisse wie der Gourmet besitzt). Siehe diesbezüglich auch unter...
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https://glossar.wein.plus/gourmet
Gourmet-Zeitschrift
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https://www.enzyklo.de/Lokal/40075
Gourmet: Harald Wohlfahrt (Baiersbronn, Schwarzwald) erhält nicht nur viele Punkte vom »Gault...Gourmet der, -s/-s, Bezeichnung für jemand, der aufgrund seiner diesbezüglichen Kenntnisse in der Lage ist, über Speisen und Getränke, besonders Wein, ein fachmännisches Urteil abzu...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
Gourmet (franz., spr. gurmä), Feinschmecker, der für seinen feinen, ausgebildeten Geschmack die nach wissenschaftlicher Vorschrift zubereiteten Speisen auswählt. Er ist vorwiegend Theoretiker, der höhere Grad des Gourmand (s. d.).
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https://www.retrobibliothek.de/retrobib/kuenstler/index_kuenstler_AE.html
Feinschmecker, Weinkenner; Gegensatz: Gourmand.
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https://www.wissen.de//lexikon/gourmet
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