Glykogen/abbau Syn.: Glykogenolyse En: glycogenolysis Fach: Biochemie der Abbau von Glykogen zu Glucose-1-phosphat (G-1-P) u. Glucose (in der Leber) oder zu Milchsäure (Muskel, Leber) durch Abspaltung a-1,4-glucosidisch gebundener, endständiger Glucosemoleküle durch a-Glucanphosphorylase unter Aufnahme von Phosphat. Wird reguliert...