Geflügelherz ist der Sammelbegriff für das Herz von Geflügel wie Huhn, Pute, Ente, Gans. Meist werden im Handel jedoch nur Herzen vom Huhn angeboten. Das Geflügelherz ist Teil des Geflügelkleins und liegt zusammen mit anderen Innereien (Leber und Magen) in den ganzen, bratfertigen Tieren, in einem B....