Gary Hartstein (* 17. Mai 1955 in Staten Island, USA) ist ein US-amerikanischer Arzt, Professor für Anästhesie und Notfallmediziner des Hochschulkrankenhauses in Lüttich, Belgien sowie Chefmediziner der FIA Formel-1-Weltmeisterschaft. Nach Beendigung des Studiums an der Universität Rochester ging Hartstein in den 1970er Jahren nach Belgien, da...