Galgant: Herkunft Die Galgantpflanze gehört zu der botanischen Familie der Ingwergewächse (bot.: Zingiberaceae). Wie der Name schon vermuten lässt, hat die Familie ihren Namen vom Ingwer erhalten. Die Galgantpflanze ist eine aus den Tropen stammende mehrjährige Staude. Dort wird sie, vorwiegend in Malay.... Gefunden auf https://www.lebensmittellexikon.de/
Wurzel der Ingwergewächse Alpinia officinarum und Alpinia galanga aus Südostasien; appetitanregendes Mittel und Gewürz. Gefunden auf https://www.wissen.de//lexikon/galangawurzel