Fettzusatzstoffe sind Lebensmittelzusatzstoffe und werden wegen ihrer Zusammensetzung als cremig oder sahnig und darum als Fett wahrgenommen. Sie besitzen aber keine oder nur wenig Kalorien. Darum werden sie in der Lebensmittelindustrie Produkten beigemischt, die wenig Kalorien bzw. Fett aufw....