
Buchweizen
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Buchweizen
(Fagopyrum esculentum) Er galt früher als `Arme-Leute-Essen', da er wertvolle Nährstoffe enthält und einfach anzubauen ist: der Buchweizen. in der russischen Küche ist er auch heute noch beliebt, zum Beispiel als `Gretschka', eine Art Bu...
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42044

Fagopyrum esculentum Syn.: Buchweizen Heilpflanze mit nachgewiesener Wirkung bei chronisch venöser Insuffizienz Stadium I†“II, Mikrozirkulationsstörung; Anw. auch zur Prophylaxe der Arteriosklerose.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42249
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