Die Erfurter Malzwerke sind ein traditionsreiches, seit 1990 als GmbH geführtes Unternehmen in Erfurt, deren Anfänge bis 1864 zurückgehen. == Geschichte == === Gründung === 1864 gründete der Seifensiedermeister Johann Georg Wolff (1806-1888) in Erfurt, das seit dem Mittelalter ein wichtiger Umschlagplatz für landwirtschaftliche Produkte aus ...