Erbaluce ist eine autochthone weiße Rebsorte aus dem Piemont, Italien. Nachdem jahrhundertelang dünne, säuerliche Weißwein für den Hausgebrauch erzeugt wurden, erlebt die Rebsorte in letzter Zeit aufgrund gezielter Klonselektionen in den Weinbergen eine Renaissance. Aus Erbaluce werden frische, trockene Weißweine, Dessertweine aus getrocknet...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Erbaluce
Erbaluce , Weißwein-Rebsorte der italienischen Region Piemont, die auf etwa 240 ha (1997) Rebfläche im Norden und Nordwesten der Region kultiviert und als Still-, Schaum- und Dessertwein ausgebaut wird; die wichtigste Herkunftsbezeichnung ist Erbaluce di Caluso.
Gefunden auf
https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
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