Ekiben (jap. 駅弁) sind eine bestimmte Art japanischer Bentō-Gerichte, die in Japan in Eisenbahnzügen und auf Bahnhöfen verkauft werden. Damals war es ein einfaches Gericht aus Reisbällchen mit einer Füllung aus Umeboshi, die in ein Bambusblatt verpackt waren. Heute kann man viele Arten Ekiben im Bahnhofsgebäude, auf den Bahnsteigen oder i...