Evelyn Baring, britischer Politiker, * 26. 2. 1841 Cromer Hall (Grafschaft Norfolk), † 29. 1. 1917 London; 1872 – 1907 Generalkonsul in Kairo; hatte entscheidenden Anteil am Abschluss der Entente Cordiale (1904), worin Frankreich die britische Vorherrschaft in Ägypten anerkannte.