Eine Couscousière (oder ein Couscoussier) ist ein Küchengerät. Es wird in erster Linie zur Zubereitung von Couscous verwendet. Eine Couscousière besteht aus zwei Teilen: einem Sieb und einem länglichen Topf. In das Sieb wird Kuskus hineingegeben und in den Topf Wasser oder eine Sauce. Während das Wasser oder die Sauce kocht, entsteht Dampf, ...