Braunkohl

Grünkohl gehört zu der botanischen Familie der Kreuzblütler (bot.: Cruciferae oder Brassicaceae). Dieser Kohl ist eine Spezialität der nordeuropäischen Länder wie Schweden oder Dänemark. Dort wird er erst nach den ersten Frösten gegessen, denn dadurch verwandelt sich die Stärke in Zucker. So ist der ...
Gefunden auf

Braunkohl

Braunkohl, Speisekohl, Blätterkohl.
Gefunden auf http://www.enzyklo.de/lokal/42134

Braunkohl

Braun¦kohl [m. -(e) s; nur Sg.] Grünkohl mit bräunlichen Blattspitzen
Gefunden auf http://www.enzyklo.de/lokal/42303

Braunkohl

Blattkohl , Grünkohl , Krauskohl , Winterkohl
Gefunden auf http://www.openthesaurus.de/synonyme/Braunkohl
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