== Beschreibung, Quelle == == Lizenz == ...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Blätterkohl
[Achtung: Schreibweise von 1811] Der Blätterkohl, des -es, plur. inus. ein jeder Kohl, welcher keine so genannte Köpfe hervor bringt, sondern dessen Blätter, wie bey allen andern Pflanzen, von dem Stamme abstehen; im Gegensatze des Kopfkohles. Er wird auch Blattkohl genannt.
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https://lexika.digitale-sammlungen.de/adelung/lemma/bsb00009131_4_2_2869
Blätterkohl: Grünkohl (Brassica oleracea var. acephala) Blätterkohl, Brassica oleracea var. acephala, krausblättrige, auf Blattmasse gezüchtete Formen des Kohls, heute fast allein durch den Grünkohl (auch Braunkohl) vertreten; reich an Eiweiß, Vitamin A und C.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
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