[Achtung: Schreibweise von 1811] Der Bierschröter, des -s, plur ut nom. sing. in den meisten Orten Ober- und Nieder-Deutschlandes, verpflichtete Leute, welche allein das Recht haben, das Bier in die Keller, und aus denselben zu schroten, und welche an andern Orten Bierspünder, Spünder und zu Torgan Zippler heißen. Sie ma...
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Berufsbezeichnung Bedeutung: Bierkutscher Gerholz, Heinrich: Gerholz-Kartei, Eine Sammlung alter Berufsbezeichnungen, Verein für Familienforschung e.V. Lübeck, Lübeck, 2005.
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https://wiki-de.genealogy.net/Bierschr%C3%B6ter
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