Synonym für Buschenschank; siehe dort. Buschenschank Bezeichnung für eine bestimmte Art von Weinlokal, wo zu bestimmten Zeiten vom Betreiber selbst hergestellter Wein ausgeschenkt wird. Der Name stammt vom über dem Eingangstor angebrachten „Buschen“ aus grünen Zweigen, der anzeigt, dass das Lokal geöffnet hat. In Deutschland gibt es d...
Gefunden auf
https://glossar.wein.plus/besenwirtschaft
Besenwirtschaft: Blick auf den Eingang zu einer der zahlreichen Straußwirtschaften in Ediger-Eller...Besenwirtschaft, Straußwirtschaft.
Gefunden auf
https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
(Straußenwirtschaft, Buschschenke). Winzern, Weingüter und Weinbauern vermarkten zu bestimmten Zeiten im Jahr ihren selbsterzeugten Wein. Dieses geschieht in der Regel in Biergärten, Kellergewöben, Scheunen, etc. oder auch in ganz frühen Zeiten schon mal im hergerichteten Wohnzimmer. Besenwirtschaften unterliegen nicht dem...
Gefunden auf
https://www.enzyklo.de/Lokal/42307
Siehe → Besenschänke.
Gefunden auf
https://www.stalys.de/data/ix04.htm
Keine exakte Übereinkunft gefunden.
