Berostung ist Sammelbezeichnung für verkorkte Zellen auf der Fruchtoberfläche von Kernobst. Berostung entsteht durch Verletzungen der Fruchthaut. Je nach Art und Zeit der Verletzung beim Fruchtwachstum können unterschiedlich ausgeprägte Formen der Berostung entstehen. Als Ursachen kommen klimatische Bedingungen wie Niederschlag oder Frost in F...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Berostung
Berostung, an Früchten die aufgeraute bräunliche Verkorkung auf der Fruchtschale, häufig bei Äpfeln.
Gefunden auf
https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
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