Die Backschaft ist ursprünglich die an einem Tisch (Back) sitzende Speisegemeinschaft der Besatzung an Bord eines Marine- oder Handelsschiffes. Meist wird jedes Besatzungsmitglied der Backschaft abwechselnd als Backschafter eingeteilt. Aufgabe des Backschafters ist es, die Back (den Tisch) aufzudecken und nach Beendigung der Mahlzeiten wieder abz...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Backschaft
= 1. Tischgemeinschaft; 2. Aufräumen der Tische (Back), der Messe und der Kombüse nach dem Essen (Küchendienst)
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42025
Die an einem Tisch sitzende Speisegemeinschaft auf Schiffen/Booten
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42124
1. Aufräumen der Tische (Back), der Messe und der Kombüse nach dem Essen (Küchendienst); 2. Tischgemeinschaft.
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https://www.wesselhoeft.net/Lexikon/B.htm
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