[Achtung: Schreibweise von 1811] Der Arrack, des -s, plur. von mehrern Arten, die -e, der Indische Nahme eines starken Getränkes, welches eigentlich aus dem Safte des Cacao-Baumes abgezogen wird. In weiterer und gewöhnlicherer Bedeutung wird auch der aus dem Reiß destillierte Branntwein Arrack und verkürzt Rack genannt.
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https://lexika.digitale-sammlungen.de/adelung/lemma/bsb00009131_3_3_3036
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