Bezeichnung für einen Fehlton im Wein, der dem eigentlichen Böckser zwar recht ähnlich ist, aber andere Stoffe als Ursache hat. Er wird durch verschiedene Schwefel-Verbindungen hervorgerufen, die in geringerer Ausprägung geruchlich in positiver Weise an Frucht, Zitrone oder Apfel erinnern. In stärkerer Ausprägung ist dies ein Weinfehler....
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https://glossar.wein.plus/aromaboeckser
Aromaböckser, ein böckserartiger (Böckser) Fehlton im Wein.
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https://www.enzyklo.de/Lokal/42134
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