Begründer dieser alternativen Ernährungsform ist der Pädagoge und Philosoph Dr. Rudolf Steiner. Die anthroposophische Ernährung ist der Vollwertkost ähnlich. Es wird eine ovo-lakto-vegetarische Kost mit Zutaten aus biologisch-dynamischem Anbau bevorzugt. Fleisch und Fisch sind nicht erwünscht, aber auch nicht verboten. Die anthroposophische ....